家禽脱毛机胶棒会不会影响肉质口感？

先确认真实场景

家禽脱毛机胶棒不能只按设备名称判断，要先看处理品类、单只重量、小时高峰量、场地、电压、热源、排水和清洗条件。

再判断配置

设备本身不是影响肉质的唯一因素，宰杀放血、沥血、浸烫温度、脱毛时间和清洗冷却都会影响最终口感。控制好前处理和脱毛节拍，才能减少肉质被烫老或打松。

洪弟食品机械建议，把现场视频和常处理品类发给厂家，再确认型号、产量、配套工位和售后备件。